부자피자 1호점
PIZZERIA D'BUZZA
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<부자피자 : 배불뚝이 될만하다!> *Buzza : (볼로냐 지역방언)배불뚝이 아저씨 밤에 오면, 피자 한 조각에 차가운 달 한 모금 꼴깍~🌛 낮에 오면, 샐러드 한 입에 두둥실 구름 홀짝~☁️ 온도감이 아주 적절한 화덕피자! 요즘 화덕피자 신생업장이 꽤나 많이 보이던데, 아직 유명하다는 곳들을 가보지 못한 관계로 웨이팅이 길지만! ’추천해요‘ #시저샐러드 Best! 샐러드에 부드럽다는 표현이 맞나? 싶을 정도로 입... 더보기
부자피자
서울 용산구 이태원로55가길 28
시그니쳐! 제일 인기 많은 피자 두 종류. 도우가 편차가 좀 있다고 해서 걱정했지만 우리 갔을땐 괜찮았다. 근데 탄부분이… 진짜 타서 쓴맛이 너무 많이 느껴졌다. 부담스러울 정도로. 그치만 전체적으로 맛은 너무 좋았다. 샌드위치 같고 ! 루꼴라의 고소하고 쌉쌀한 맛이 너무 좋다. 바질페스토/치즈/그린블랙올리브/루꼴라/토마토의 조합에 꿀 살짝 뿌려 샌드위치 해먹어야지! 아, 네 종류의 치즈가 들어가고 위에 토마토소스가 발라진... 더보기
부자피자
서울 용산구 이태원로55가길 28
비스마르크와 토리네제 주문. 비스마르크는 일단 밸런스가 제일 좋았음. 노른자랑 피자랑 정말 잘 어울림. 다만 피자가 다 구워지고 계란을 올리자마자 서빙해주신건지 계란이 반숙 수준도 아니고 그냥 날계란 그 자체였음. 노른자는 그렇다 쳐도 흰자도 아예 안 익어서 먹을때 흰자가 국물처런 뚝뚝 떨어지는게 조금 불편. 좀 더 익었음 좋았을 듯. 토리네제는 거의 피자가 아니라 샐러드 수준으로 루꼴라 많이 줌. 루꼴라를 좀 걷어내고 먹으니 ... 더보기
부자피자
서울 용산구 이태원로55가길 28
수요미식회에도 나오고 이름 높은 부자동네 피자집인데 한번도 안가보다가 작년 여름 일주일 사이에 두번이나 방문한 곳. 백화점 등 지점이 몇군데 있었지만 이제는 본점만이 남았다. 그런데 솔직히 본점만 남게 된 이유가 보이는 듯 했음. 클래식한 이탈리아 전통 화덕피자 스타일인데 적당히 맛있다. 하지만 이게 10년전에는 파격적이었을지 몰라도 이제는... 지금은 없어진 살바토레 쿠오모나 다로베 등 쟁쟁한 화덕피자집이 많아진 지금 업그레이... 더보기
부자피자
서울 용산구 이태원로55가길 28
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