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홋카이도 부타동 스미레

北海道 豚丼 すみれ

4.3
추천 87 좋음 35 별로 0

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상세정보

검색 태그
일식
부타동
덮밥
웨이팅
대화금지
유료주차
혼밥
예약불가
영업정보
예약불가
혼밥
메뉴

포스트 71개

빨강코알라

추천해요

3개월

부타동 스미레-특상등심/일반등심 8.9/10 소중한 사람에게, 수준 높은 고급 재료를 오랜만에 소중한 사람들이 떠오르는 수준 높은 재료들과 수준 높은 요리의 연속이었다. 개인적으로 느끼기에 일식은 고급 재료들에 대한 갈망이 큰 것 같다. 이 집도 역시, 그런 명품의 기운이 강하게 느껴졌다. 한 사람 한 사람 집중해서 음식의 소중함과 명품의 아름다움을 저만의 방식으로 가장 잘 느끼도록 돕는듯 하다. 주말 11시15분쯤 가게 앞... 더보기

홋카이도 부타동 스미레

서울 서대문구 연세로4길 61

석슐랭

추천해요

7개월

전 부타동은 여기에서만 먹어요. 숯불향 가득한 정성들어간 부타동을 조용한 분위기속에서 즐길 수 있어요. 방문 난이도가 높은 편이라 이게 이렇게 까지 먹을 맛인가 싶다가도 다른 가게들 부타동 먹게 되면 결국 다시 여기로만 발걸음이 향하게 되요. 숯불향과 밥속에 매력적인 타래장 소스가 적절히 들어가 있어 밥 한숟가락에 고기 한 점씩 올려 먹다보면 금세 없어지고 말지요. 고기파분들은 고기가 더 많은 특 주문을 추천. 다만, ... 더보기

홋카이도 부타동 스미레

서울 서대문구 연세로4길 61

돼지

좋아요

7개월

그니까 이게 .. 맛은 있는데.. 막 줄 서서 기다려야하나.. 맛은 있긴잇음..

홋카이도 부타동 스미레

서울 서대문구 연세로4길 61

점심사냥꾼

추천해요

8개월

양념고기에 쌀밥, 맛없없 조합 리뷰들 중에 고기가 퍽퍽하다 머 그런 평이 있지만 난 본디 퍽살파이기 때문에 문제없다!!!!!! 고기가 부드러운건 아니지만 고기에 타래소스가 무척 잘 어울렸다 테이블 위에 양념 3종이 있던데 초록뚜껑은 뭔지 모르겠고 노란건 유자 시치미, 남색은 후추였다 후추는 고기에 뿌려서 먹고 유자시치미는 미소시루에 넣었다 그냥 먹는것보다 후추 뿌리고 타래소스가 적셔진 밥에 와사비 얹고 고기 얹어 먹는... 더보기

홋카이도 부타동 스미레

서울 서대문구 연세로4길 61

목살이라 그런가요, 조금 질겼습니다. 소스는 짜장소스 ... 짜파게티 소스와 비슷했어요. 음 ... 재방문 의사는 잘 모르겠습니다. 대화없이 식사하는건 누구와 방문하냐에 따라 그 호불호가 달라질 것 같아요. 조용한 분위기에서 식사해서 나쁘진 않았어요.

홋카이도 부타동 스미레

서울 서대문구 연세로4길 61

연남동 머법관

추천해요

8개월

뚜껑을 열면 푸짐하게 피어 있는 제비꽃 한 그릇 달콤한 타레소스와 숯불향이 인도하는 부타동의 세계 신촌 번화가에서 살짝 떨어진 곳에 위치한 작은 일본 홋카이도식 부타동 가게. 식당 내부는 열댓 석의 바 자리가 전부로 아늑한 분위기를 자아낸다. 한국인 남편과 일본인 아내가 운영하는 스미레는 홋카이도 오비히로에서 직접 전수받은 타레소스를 발라 가며 최상급 비장탄으로 구운 돼지고기 덮밥 부타동 단일 메뉴를 판매한다. 시원한 우롱차 ... 더보기

홋카이도 부타동 스미레

서울 서대문구 연세로4길 61

스토

추천해요

9개월

<훗카이도부타동스미레> “풍미를 느끼는 순간, 식감은 그다지 중요하지 않게 되어 버려.” 신촌의 유명 부타동 집이다. 예전부터 오고 싶었지만, 웨이팅을 해야 한다는 것이 걸려서 이제와 방문하게 되었다. ‘대화금지 식당’이라는 이 곳만의 규칙도 있다. <훗카이도부타동스미레>를 방문하기 전 그들의 공지를 확인하는 것을 권장한다. 오늘 영업 개시는 오전 11시 30분에 정상적으로 한다는 안내를 확인했다. 메뉴 구성은 ‘부타동’과... 더보기

홋카이도 부타동 스미레

서울 서대문구 연세로4길 61

푸린

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11개월

토요일 6시쯤? 혼자였는데도 십분쯤 기다렸다. 보통 10000원에 미니 에비스 7000원. 맛도 있고 아쉬운 것 없었지만 여자 사장님이 규칙적으로 자리를 정리하고 음식을 내면서 인사하고 이런 움직임을 보는 게 신기한 경험이었다. 되게 규칙적이고 안정감이 있었다. 대화하지 말라는 술집 식당 이해 잘 못 하는 편인데 왠지 여기는 그러려니? 조용히 편안하게 밥 먹고 잘 나왔다. 생각보다 소스가 달지 않아서 좋았음. 보통만으로도 양은 ... 더보기

홋카이도 부타동 스미레

서울 서대문구 연세로4길 61

쇼미

추천해요

11개월

네이버에서 음식점이 내려가 문 닫은줄 알았더니 긴스타로 공지 하고 계셨다. 주말 1시 넘어서 갔는데 웨이팅 없었다. 나는 부타동 등심, 남자친구는 부타동 등심 대짜를 시켰다. 와사비 달라고 하시면 주는데 꼭 달라고 하십쇼.. 남자친구 말로는 한국에서 제일 맛있는 부타동 집이라고 극찬했어요!

홋카이도 부타동 스미레

서울 서대문구 연세로4길 61

단율

추천해요

1년

홋카이도부타동스미레_부타동부문 맛집(1) 최근방문_'23년 2월 1. 마냥 좋지만은 않은 일로 최근 신촌을 종종 방문하고 있다. 그래도 덕분에 신촌 인근 맛집들을 이곳저곳 다녀볼수 있다 생각하고 있다. 저녁시간 홀로 저녁을 먹어야 할 일이 생겼고, 급히 혼밥할 곳을 찾은 곳이 바로 이곳이다. 2. 망고플레이트 4.5점에 빛나는 가게라 오후 6시 30분 쯤이면 분명 웨이팅이 있을거라 생각하고 큰 마음 먹고 방문했지만, 다행히 남는... 더보기

홋카이도 부타동 스미레

서울 서대문구 연세로4길 61

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