도마 그리고 유즈라멘 안국점
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유즈시오(소금)라멘과 매운유즈쇼유(간장)라멘~ 평일 낮에 갔는데 웨이팅은 없었지만 사람이 꽤 많았다 평소 짜지 않게 먹는 편인데도 약간 싱겁다고 느낄 정도로 간이 슴슴했고, 유자를 안 좋아하지만 거슬리지 않을 정도의 향이라 맛있게 먹었다. 유자소스는 좌석마다 놓여있어 자유롭게 넣어 먹을 수 있고 츠케멘 제외한 메뉴는 전부 면 리필도 된다고! 친구의 매운쇼유도 먹어봤는데 약간 고추맛만 날 뿐 맵지는 않아서 맵찔이들도 아무 무리... 더보기
도마 그리고 유즈라멘
서울 종로구 북촌로2길 14
매운유즈시오라멘🍜 요것저것 골고루 들어있는 토핑 차슈가 특이하다 보통 잘라서 주는데 통으로 나온다 질김은 없지만 먹기에는 약간 불편 그치만 이것 나름 매력적이야
도마 그리고 유즈라멘
서울 종로구 북촌로2길 14
도마와 유즈라멘이 한 공간 안에 위치하고 있어서 도마 섹션, 유즈라멘 섹션이 나누어져 있다. 출입구로 들어가서 보이는 키오스크로 주문을 완료하면 직원이 안내해준다. 루꼴라가 들어간 부분이 흥미로웠는데 유자향이 진한 편이라 무척 잘 어울렸다. 재미있는 시도가 매력적인 만큼 무게감이나 묵직함, 라멘에 기대할 법한 고소한 맛, 짠맛 등은 약해서 라멘을 좋아하는 사람이 아니라 유즈라멘을 좋아하는 사람 혹은 라멘 자체가 조금 무겁거나 ... 더보기
도마 그리고 유즈라멘
서울 종로구 북촌로2길 14
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