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5년
해장국은 역시나 괜찮다만 돔베고기는 글쎄..앞다리 수육은 잘하는 집 아닌 이상 맛있게 하는 집 찾기 힘든 듯 하다.
제주 은희네 해장국
경기 부천시 원미구 부흥로315번길 55
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전날 마신 와인 때문에 속이 부글거렸는데 해장국 한 그릇에 땀 쫙 빼고 개운해졌다. 다데기 섞기 전 국물 맛은 갈비탕과 유사하다. 다데기 섞으며 보니 이것저것 많이 들어갔다. 차돌양지와 선지, 당면, 그리고 배추와 콩나물. 밥 없이 건더기만 먹어도 배부를 것 같은 양이다. 건더기 중 가장 인상깊은 건 배추였는데 배추와 콩나물이 섞이며 특유의 시원한 맛을 낸다. 국물도 내고 식감도 내고 좋은 조합인 듯 하다. 아무래도 소고기로 ... 더보기
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