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추천해요
4년
고등어 샌드위치를 재해석한 앤초비 샌드위치. 훈연한 요거트와 토마토소스를 곁들인 터키전통만두. 낙타 소세지. 양의 심장과 후무스. 콤콤한 발효 향에 살짝 꾸덕꾸덕하게 말린 아구살과 무화과식초...아앗 이것밖에 적은 게 없다니! 많이 마시긴 많이 마셨나 봅니다😅 한국의 파인 다이닝 생각하면 크게 부담스러운 가격은 아니지만 터키 물가를 고려하면 심히 비싼 한 끼가 맞지요. 그래도 터키 전역에서 날아왔을 온갖 재료와 노동집약적인 플레... 더보기
Mikla
Asmalı Mescit Mahallesi, Orhan Adlı Apaydın Sk. No:19, 34430 Beyoğlu/İstanbul, Turkey
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Mikla Restaurant은 이스탄불에서 스탑오버를 하기로 결정하자마자 예약했던 곳입니다. 제가 다녀온 2018년에는 월드베스트레스토랑 No. 44, 올해는 52번째로 떨어졌지만 여전히 높은 순위지요. 뉴 아나톨리안 퀴진을 표방하는 곳인데 한국으로 치면 모던한식입니다. 프리픽스 메뉴도 있고 단품으로 시킬 수도 있지만, 테이스팅 코스가 10만원 이더군요! 와인 페어링 6잔까지 포함한 테이스팅 코스(890 터키 리라=18만 원)... 더보기
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