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백반기행

🍚소박하지만 확실한 동네밥상🍚 손때 가득한 수첩 속, 추억의 맛으로 각인된 숨은 맛집을 찾아 떠나는 식객의 여정
TV조선

리뷰 503개

백반기행

20일

포천의 대표 음식은 이동갈비다. 군부대가 많다보니, 휴가 나온 군인들을 배불리 먹이던 영양식. 요즘 젊은이들 취향으로 바뀐 매운 갈비찜이 인기다. 조금 달았지만, 매력 가득. 112회. 맛있 수(水)다! 포천 여름 밥상 (2021.7.16)

금강산 매운갈비찜

경기 포천시 일동면 수입로 348
백반기행

20일

5년 숙성 된장과 특급 한우구이를 맛볼 수 있는 곳으로, 고추부각, 묵은지볶음 등 11종의 맛깔스러운 밑반찬이 무쇠 팬 한우등심구이, 된장 시래기, 짜글이로 이어진다. 만족스러운 한끼! 112회. 맛있 수(水)다! 포천 여름 밥상 112회! (2021.7.16)

사리원

경기 포천시 창수면 포천로 2518
백반기행

20일

민물고기를 먹을 수 있는 한탄강가. 특히나 이 곳의 민물고기는 좁은 물살에 육질이 특히 탱탱한데, 별다른 양념 없이 끓여내도 맛있는 집이다. 112회. 맛있 수(水)다! 포천 여름 밥상 (2021.7.16)

샘물매운탕

경기 포천시 관인면 찬우물길 85
백반기행

20일

포천의 자랑은 물! 임금님께 술을 빚어 공납하던 양조장이 있던 이유가 바로 이 때문. 포천의 맑은 물로 만든 동치미 막국수를 먹을 수 있는 곳으로 150m 아래 암반수를 끌어 올려 가을무로 담근 동치미, 매일 아침 제분한 메밀면이 더해진 시원한 맛이다. 막걸리로 절인 명태가 들어간 명태회막국수가 별미. 더한 나위 없이 맛있는 막국수를 먹을 수 있는 곳이다. 112회. 맛있 수(水)다! 포천 여름 밥상 (2021.7.1... 더보기

관인약수터 막국수 비빔국수

경기 포천시 관인면 창동로 1681
백반기행

추천해요

1년

동해역 근처 42년 전통의 돼지갈비 집으로, 양념에 재운 갈비에 육수를 들입다 붓는 물갈비다. 칼칼한 고추씨로 육수를 만들어 육수째 끓여 조려가며 먹는 맛으로, 단맛 뒤의 은은하게 매운맛이 별미다. 동해의 해산물을 맛보고, 물갈비를 먹는 걸 추천. 111회 여름엔 동해다! 동해 바다 밥상 (2021.7.9 방송)

삼송갈비

강원 동해시 송정로 39
백반기행

추천해요

1년

수족관 없이 50년 전통의 맛을 이어온 곳으로, 모듬회를 많이 먹는다. 수족관이 없는 이유는 부둣가에서 바로 배달받는 산지 공급 시스템을 이용하기 때문이라고. 모둠회의 해산물이 모두 찰지게 달다. 시골장으로 만든 물회에는 살얼음 육수를 취향껏 부어 먹는데, 그 맛이 좋다. 111회 여름엔 동해다! 동해 바다 밥상 (2021.7.9 방송)

부흥횟집

강원 동해시 일출로 93
백반기행

추천해요

1년

곰치로 유명한 동네로, 곰치는 두 종류가 있는데 겨울이 제철인 곰치는 남해안 물메기이고, 여름이 제철인 곰치는 동해안 미거지라고 한다. 곰치국은 김치와 곰치만 넣어 끓이는데, 비린내가 없어 어부들이 쓰린 속을 달래기 위해 해장국으로 많이 먹었다고 한다. 깊고 시원한 맛이 전혀 비리지 않다. 111회 여름엔 동해다! 동해 바다 밥상 (2021.7.9 방송)

동해바다 곰치국

강원 동해시 일출로 179
백반기행

추천해요

1년

정선 출신 주인장이 어머니가 해주시던 그대로 차려내는 식당이다. 주인장이 솜씨를 부려 차려낸 첫 번째 음식은 겨울에 직접 칡을 갈아 만들었다는 칡부침. 3가지 종류의 칡가루를 비율대로 섞어 만들어 쫄깃하고, 쌉싸래한 맛이 매력적이다. 정선 갓을 넣어 만든 칡전병도 독특한 맛으로, 소금에 절여 고추가루 양념에 먹는 것이 강원도 방식으로 칡부침과 어울린다. 감자옹심이는 순수하고 담백한 맛이다. 주문하고 20분은 기다려야 하지만... 더보기

시골

강원 동해시 지양길 9
백반기행

추천해요

1년

산아래 일명 불광동 나훈아라 불리는 사장님이 매일 아침 두부를 만든다. 주인장 추천은 두부의 맛을 오롯이 느낄 수 있는 순두부. 구수한 맛이 일품이다. 6시간 동안 은은하게 우려낸 육수로 만든다는 두부황태전골은 시원한 맛이 돋보인다. 북한산 불광사 코스를 간다면 하산길에 꼭 들릴 곳. 110회 맛있는 산행! 북한산 밥상 (2021.7.2 방송)

오두리두부

서울 은평구 불광로18길 10-2
백반기행

추천해요

1년

북한산 하산길에 있는 등산객들의 참새방앗간으로, 추억의 연탄불 소금구이를 파는 집이다. 고기는 사장님이 구워주기 때문에 함부로 건드리면 혼이 난다. 돼지목살을 두툼하게 잘라 연탄불에 구워 내는데, 냉면은 없지만 후식으로 국수를 공짜로 말아주기도 한다. 110회 맛있는 산행! 북한산 밥상 (2021.7.2 방송)

와우 양철통 소금구이

서울 은평구 연서로34길 23
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