deb @05chajm

추천해요

1년

언제나 내 최애 버거 이하로는 예전에 인*타에 올렸던 찬양글을 발췌 및 수정했다. 쉑쉑이 버거계의 절대자 군림자 킹인 이유 1. 패티가 사기임 그 쫀득쫀득한 브리오슈번을 따라온 곳을 못 봄 진짜 퍼석한 패티 혐오증 있는 내게 안성맞춤 단점이 있다면 밑젖음인데 것도 감안 가능 2. 고기패티의 육향 쉑쉑의 특징이라 할 수 있는 진한 육향이 진짜 일품이다 그리고 이게 은근히 중요한데 고기 두께가 '알맞음' 너무얇아서 식감이 안 느껴지지도 좀 두꺼워서 겉면의 노릇바삭함이 안 느껴지지도 않는 그 적정선을 제일 잘 지킨데가 쉑쉑이라 생각 그리고 버거킹 맥도날드 롯데리아 같은 패스트푸드점에선 어쩔수 없이 패티가 매끈해서 씹는 맛이 덜한데 쉑쉑은 패스트푸드와 수제의 중간이라 (근데 개인적으로 수제버거 대표격인 다운타우너보다 쉑쉑이 더 입에 맞았음) 3. 신선한 야채 패스트푸드에서 많이 쓰는 양배추에 비해 상대적으로 호불호가 덜 갈리는 양상추 너무 많아서 나같은 야채헤이터들에게 거부감을 안겨주지 읺으면서 (제이룸은버거입니다aka콩떡버거는 배달버거치곤 가성바 맛 양 괜찮은 편인데 건조한 야채와 패티 그리고 너무 많은 양상추 양 퍼석한 번이 단점이었음 그래서 허니버거(폐업)로 갈아탐) 짜고 느끼한버거에 일말의 신선한 맛을 더함 토마토도 신선 그 자체 4. 간결한 메뉴 구성 선택하기 편한 구성, 과한 조합 없이도 충분히 훌륭한 맛+재미를 더하는 시즌별 한정 맛 쉑스택이 그리워 입에 넣으면 느껴지는 고기향과 버섯향 튀김 질감 그사이을 비집고 들어오는 뜨거운 치즈 헤비한재료의 느끼함을 상쇄시켜주는 차가운 토마토 양상추, 터지는 육즙이 너무 그립다

쉐이크쉑

서울 영등포구 영중로 15 타임스퀘어 1층

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