까다로운A @2246karma

추천해요

3년

일식 대창전골의 정수 모츠나베 전문점입니다. 매우 청결합니다. 메인 메뉴는 미소맛 모츠나베입니다. 일본에서 드셔보신 분이라면 적당하다 생각하실 수 있지만, 조금은 짠편입니다. 백미소의 달큰하고 짭쪼름한 맛이 본토의 향기를 느끼게 만들어줍니다. 우엉을 튀겨 넣어 우엉의 향기가 부드럽게 육수를 감싸안아줍니다. 대단히 느끼할거라 생각하지만 베이스 육수가 깔끔하여 먹는 동안에는 대단한 느끼함이 느껴지지 않습니다. 기름이 많은 음식임으로 매우 뜨겁습니다. 끓고난 이후 불을 매우 약하게 조절하시길 추천드립니다. 조금씩 덜어 살짝 식혀 드시면 됩니다. 2인기준 면사리 추가하고 죽 하나 하면 양이 매우 적당합니다. 또한, 식사 후에 죽은 꼭 추가하시길 당부 드립니다. 죽이 메인 입니다. 아참, 매실주와 음식의 궁합이 매우 조화롭고 좋습니다 재방문 의사 100%

이와나시

서울 마포구 성미산로 190-8 2층

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