고기+해산물육수는 특별하다 간이 조금 센 진주냉면집들이 많은데 간이 세지 않고 달지 않아서 좋았다. 심심하다면 식초나 겨자도 좋은 선택지다. 오히려 먹다가 얼음이 조금 녹았을쯤 딱 좋은간이 되었다. 의도한 것이 아닐까 육전은 먹어본 것 중 가장 부드럽고 기분좋은 풍미가 느껴지는 맛이었다. 또한 깔끔한 환경과 친절한 접객은 + 요인이다.
참 진주면옥 & 금돼지집
경남 진주시 초북로20번길 8 1층 114~116호
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