<릴리슈쿠키> "꾸덕하고 달콤한 수제 쿠키." 부평구청 인근의 수제 쿠키를 판매하는 카페이다. 매장이 생각 보다 넓으면서, 인테리어 또한 마음에 든다. 쿠키 뿐 아니라, 음료도 수제인 것이 여럿 있다. 쿠키는 매일 오전 11시에 나온다고 한다. 쿠키의 가격은 개당 3,800원. (약과 쿠키만 4,100원) 선물 포장(6, 8, 10개)을 구매한다고 가격이 저렴해지는 것은 아니다. 3가지 쿠키를 포장 구매하였다. "초콜릿 월넛" 겉이 약간 바삭하지만, 두꺼워서 속이 꾸덕하며 부드러운 식감이다. 작지 않은 호두와 찐득한 초콜릿이 많이 들어 식감도 좋고 달다. "더블초코 헤이즐넛" 두 가지 초코가 들은 듯. 아주 약간의 미묘한 쌉쌀함이 있다. "머쉬멜로우 트리플 초콜릿" 쿠키+머쉬멜로우+토핑의 조화로 인해서 위의 두 쿠키와는 다른 식감이 있다. 토핑의 작은 알갱이들이 새콤달콤하고, 씹는 맛이 있다. 머쉬멜로우는 커다랗다. "초콜릿 월넛"과 "더블초코 헤이즐넛"은 전체적으로 비슷한 느낌이다. 세 쿠키의 당도 차이는 크지 않으며, 전부 꽤나 달다. 정리 - 엄청 특별하지는 않지만 꾸덕하고 달달한 쿠키가 맛있고, 가격도 괜찮다. 우유를 판매하는 것도 마음에 든다. 쿠키와 우유라니! 매장도 편안하니, 방문하여 먹는 것도 좋을 거라는 예상이다.

릴리슈쿠키

인천 부평구 신트리로22번길 11 1층