짝꿍의 예약으로 간 페어링룸💕 예전에 같은 자리에 있던 테이스팅룸보단 더 다양한 시도를 하는 것 같고 맛도 괜찮았기에 추천! 발사믹 관자와 감자 퓨레 여기 가면 이 메뉴는 꼭 먹어야 한대서 시켰는데 괜히 많은 분들이 추천하는게 아니구나 싶었다 퓨레가 정말 꾸덕하고 고소해서 다 긁어먹음👍 그리고 버터로 구운 관자 위엔 살짝 쫄깃한 무언가가 올라가는데 같이 먹었을 때 합이 좋았다 항정살 페퍼 메주 파스타 메주라고 해서 찐된장 맛일까 걱정했는데 된장콩을 섞은 크림베이스 파스타였다 담백한 맛이 좋았는데 고기나 맛보다 면의 식감이 특히 재밌었다 단독으로 얘만 먹으면 약간 느끼할 수 있겠단 생각했다 새우 라구 가지 라자냐 가지가 바삭하고 촉촉했다 파스타보다 이게 훨씬 더 빨리 먹었을 정도로 괜찮았다☺️ 토마토소스가 과하지 않아 라구소스의 맛도 잘 즐길 수 있었다 게다가 중간중간 새우가 탱글하게 느껴져서 좋았다 보늬밤 플랑 밤덕후인 난 밤만 보고 주문했다🌰🌰 꿀에 졸인 보늬밤과 무스케이크와 스펀지케이크 사이의 촉촉한 식감을 가진 플랑은 같이 먹으니 살짝 단?맛이 강했다 같이 나오는 크림과 같이 먹어야 부드러운 단맛으로 즐길 수 있다

페어링 룸

서울 강남구 도산대로81길 14 1층