페스타 바이 민구 Part 2 ✨ 전복구이와 트러플 한우 라비올리 블랙 트러플이 올라간 라비올리 안에는 잘게 찢긴(?) 부드러운 한우 소가 들어가 있었고 바로 아래 전복이 깔려 있었어요 라비올리와 전복, 아래 크리미한 소스를 같이 먹기에는 좀 부담스러워서 라비올리와 소스, 전복과 소스 이렇게 나눠 먹었는데 재료가 훌륭한데 뭔가 얹는거보다 더 잘 융화된 다른 방법이 있지 않았을까? 하는 생각이 잠시... 랍스터 요리 아래 소스가 랍스터 베이스여서 진한 해물향의 크림이었어요 랍스터와 가니쉬가 식감이 서로 잘 어울려서 굳굳 쫄깃 탱탱과 아삭 시원 상큼이 서로 잘 보완됐어요 한우 숯불구이 (미디엄)고기도 상당히 부드럽고 맛있었는데 놀랐던건 가니쉬 한국느낌의 가니쉬였는데 양파 구운거야 평범하다쳐도 버섯볶음과 속상추가 너무 맛있고 잘 어울려서 좋았어요 디저트 라즈베리 소스와 딸기가 올라간 밀푀유 따뜻한 홍차와 마시니🥰 쁘띠 프와 사진에는 없지만 마카롱과 아몬드베이스의 플로랑땡같은 과자를 주셨어요 메뉴에는 없다고 하셨는데 아마 크리스마스 특별로 준비된 디저트 코스 같았습니다 통창도 있고 창가 쪽 좌석은 미리미리 예약을 하셔야겠지만 막 한강이 쭉 보이지는 않고 풍경이 예상했던거보단 평범(?)해서 그 부분만 조금... 근데 그건 레스토랑쪽에서 해결 해줄 수 있는건 아니니까요🤣

페스타 바이 민구

서울 중구 장충단로 60 반얀트리 클럽 앤 스파 서울 별관 1층