광주 현지인 맛집이에요. 다슬기 능이버섯 닭백숙 (95,000원)은 예약 주문해야 하는데 진짜 푸짐하고 맛있어요. 다슬기 능이 닭백숙은 솔직히 말해서…다슬기 폭탄이라는 표현이 딱임! 토종닭 한 마리 위에 능이버섯, 다슬기, 대파, 청양고추가 정말 아낌없이 올라가 있어요. 국물부터 이미 다슬기 향이 진하게 올라오고 끓이면 끓일수록 깊이가 더해지는데 진짜 맛있습니다. 마지막에 칼국수+수제비 사리 추가해서 먹어도 맛있고, 녹두죽 서비스까지 최곱니다.

섬진강 다슬기 수제비

광주 서구 계수로 71 1층