Los Altos 메인거리의 타케리아로 구글평점 보고 방문해봄. 실내에 약 5테이블뿐인 작은 매장인데 포장하는 멕시코아재들 줄이 길어 일단 기대됨. 또띠아칩, 살사바는 셀프. Asada, carnitas, lengua, tripa 등 이거저거 주문. 타코가 타코가 와... 이제까지 먹어본 중 최고였음. 신선한 재료에 부들한 밀또띠아! 가격도 매우 저렴. 점심 피크시간에 방문했더니 서빙에 시간이 좀 걸리긴함. Birria는 품절이라고 해서 못시켰는데 빠른시일내 재방문해서 먹어볼예정. • Tacos al vapor: 직역하면 “증기로 익힌 타코”라는 의미입니다. 이는 기름에 튀기거나 구운 것이 아니라, 증기로 익혀 부드럽고 촉촉한 식감을 가지는 타코를 뜻합니다. • Michoacán: 멕시코의 한 주(州) 이름으로, 미초아칸 지역 스타일을 의미합니다. 따라서 **“Tacos al vapor Michoacán”**은 **“미초아칸 스타일의 찜 타코”**를 의미합니다. 미초아칸은 멕시코에서 전통적인 음식 문화가 발달한 지역 중 하나로, 고기나 감자를 넣고 부드럽게 찐 타코를 즐겨 먹습니다. (ChatGPT)

Tacos Al Vapor Michoacan

131 Main St, Los Altos, CA 94022