가로수길에 위치한 드라이에이징 스테이크 전문점 "구 스테이크 528". 한남점은 수요미식회에서도 소개 되었어요. 진짜 오랜만에 너무너무 맛있게 먹은 티 본 스테이크. 최고 : P '티 본 스테이크 드라이에이징'. 미디엄. T의 왼쪽이 안심, 오른쪽이 채끝 등심이에요. 와 진짜 너~무 맛있다. 바삭하게 구워진 겉의 시어링은 완벽했고, 속은 하나도 안 질기고 부드러웠어요. 먹으면서도 계속 감탄!! 먹는 순간순간이 행복했어요. 역시 고기는 드라이에이징이징!!ㅠㅠ 최고!! b d '안심 웻 에이징'. 안심은 또 안심 나름대로의 매력이 있으니까!! 부드러운 맛을 즐길 수 있었던 안심 스테이크. 구운 시금치와 함께 먹으니까 맛있네요. '콥 샐러드'. 무난무난. '프라이'. 오 인생 프라이ㅋㅋㅋㅋ 왜케 맛있지ㅋㅋㅋㅋ 하지만 프라이 치고는 너무 비싸다. 고기는 정말 완벽했어요. 하지만 분위기는 생각보다 평범하더라구요. 뭔가 경양식 느낌의 분위기랄까!? 분위기보다도 진짜 맛있는 스테이크가 먹고 싶을 때 강추입니다!!

구스테이크 528

서울 강남구 압구정로 108 덕산빌딩 1층