가오픈 중일때 들러봤던 가로수길 카페. 다소 curt한 이름은 베리베리스페셜의 앞머리로, 브브스라고 읽으면 된다고 합니다. 시그니처 메뉴라는 블랙마블은 유행하는 흑당 음료들처럼 졸인 설탕이 들어가는것 같은데, 카라멜에서 연상했던 갈색이 아니라 먹물같이 검은색인게 묘하게 매력적이에요. 인공적인 달큰함 대신 천천히 스며드는 느낌의 차분한 달콤함이 기분좋았습니다(실제 GI지수와 무관함 주의) 처음 식감이 약간 걸쭉한데 이건 호불호가 갈릴 수있을것 같네요. 세련된 색감의 화사한 인테리어 덕에 좁은 매장이지만 답답하지않게 느껴졌어요. 좀 새자면 이동네도 스탠딩 커피바가 생길 타이밍인것 같기도ㅋㅋ?

브브스

인천 연수구 송도과학로28번길 8 더샵 송도트리플타워 East 1층