신주쿠 마루이 근처. 정신없이 쇼핑하다가 슬슬 가볼까 했는데 멀리서 봐도 이미 줄이 길길래 허겁지겁 웨이팅에 참전. 이때가 디너 오픈 30분 전쯤이었던 것 같아요. 작년 말 오픈해서 내부 깔끔하고, 접객 친절하고. 긴 머리 풀고 있었는데 은근슬쩍 앞에 헤어핀 통을 놔주셨고요. 다른 머리 긴 여자분 들어오니 그분께도.. 이런 센스 🙂 특선 쇼유 라멘, 차슈는 닭과 돼지 두 가지로 둘 다 촉촉하고 부드러운 식감. 멘마 역시 부드럽지만, 특유의 아삭함은 잃지 않았고.. 달걀이 너무 익혀졌나 싶은데 원래 여기 스타일인지는 모르겠네요. 이거 쓰면서 찾아보니 타베로그 신주쿠 라멘 랭킹 2위라고. 꼭 여기서 먹어야 한다, 정도는 아닌데 충분히 맛있게 먹었고, 전 재방문 의사 있읍니다. *타베로그 3.65 #조오리_식사

Ramen Hayashida

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