대전 현지인이라면 한번쯤은 가보셨을 칼국수 맛집 공주칼국수 쭈꾸미볶음과 칼국수를 함께 즐길 수 있는 곳이라 평일 주말 할 것 없이 손님이 끊이지않는 곳이에요 상가밀집 구역에 위치한 식당이지만 전용 주차 공간도 있어서 편하게 방문하기 좋습니다 수육, 칼국수, 쭈꾸미, 볶음밥까지 다양하게 먹어봤는데 우선 수육은 기대없이 먹으면 괜찮지만 기대하고 드시면 살짝 아쉬울 수 있어요 쭈꾸미는 생으로 나와 직접 볶아먹는 방식이라 자주 저어가며 익혀주는 것이 포인트 채소가 듬뿍 들어가서 그런지 깔끔하면서도 은은한 단맛이 좋았어요 매콤하지만 크게 자극적이지않아 계속 손이가는 맛 이곳의 시그니처는 매운칼국수이지만 맵린이라면 기본 칼국수를 추천드려요, 엄청 매운 맛은 아니지만 맵린이 기준 꽤나 맵다고 느껴지실 정도의 맵기입니다 칼국수 면을 건저 쭈꾸미 볶음에 넣어 먹는 것도 별미 근데 이곳에서 가장 맛있었던 것은 날치알 볶음밥이었어요 남은 채소와 쭈꾸미를 잘게 잘라 밥과 날치알 김을 넣어 볶아주면 끝인데 배부른 상태에서 먹었는데도 가장 맛있었어요

괴정동 공주칼국수

대전 서구 용문로 32