사진이 바로 이런 것 뿐이지만 ㅠㅠ 그래도 기록을 남겨봅니다. 지난주에 먹었던 아이브가 광고하는 파파존스의 비건 신제품 피자! 그린잇 식물성 가든 스페셜. 영국의 Sheese 비건 치즈 제품을 사용해서 만들어진 제품이에요. 파파존스는 이미 이 메뉴 전부터 최소한 채식 분야에선 피자헛이나 도미노, 미스터 보다는 나은 선택지를 가지고 있었죠. 가든 스페셜은 유명했고요. 하지만 치즈만큼은 어떻게 할 수 없어서 비건 옵션을 원하면 치즈는 빼고 주문을 해야 했는데 이제 그걸 필요까지 없어졌다는 게 정말 큰 변화입니다. 출시 소식 자체가 빠르게 전해졌고.. 저도 듣자마자 의리상 서둘러 사먹어봐야겠다고 생각해서(패스트푸드/프렌차이즈의 채식-비건 메뉴의 운명을 지켜본 사람들이면 다들 그러하듯이..) 출시 첫 주말(지지난주) 지나고 곧장 주문을 해봤는데 다행이었어요. 지금은 재료 일시 소진으로 사먹고 싶어도 주문을 못하니깐요(…) 사실 우유 대신 오트/아몬드 음료를 찾는 것 정도를 제외하면 식물성 대체품에 큰 관심은 없어서 비건 치즈를 먹어본 건 이번이 처음이었고 괜찮았어요. 재현도 같은 게 중요하다기 보단 전체적으로 맛이 중요하다 생각하는데, 맛도 전반적으로 마음에 들더라구요. 굳이 분류하자면 정키비건푸드에 가까울진 모르겠지만 일반 대형피자체인 대표메뉴들 보다는 담백하다(;;)고 느껴질 정도로 덜 느끼하고 소화도 훨씬 잘 될 거 같은 맛! 같이 나온 그린잇 식물성 마가리타는 안먹어봤는데.. 다시 주문이 가능해지면 그것도 먹어봐야겠습니다. 참 파파존스에서 피자를 사면 기본적으로 제공되는 갈릭디핑소스에는 치즈는 안들어있지만 계란(난황액) 등 동물성 성분이 들어있으므로 비건이 아닙니다. 비건으로 드시려면 제외하셔야 해요.

그린잇 식물성 가든 스페셜

파파존스