한줄평: 맛있고 건강한 음식을 파는 예쁜 가게 통 단호박 스프볼(9.9) : 통으로 삶은 부드럽고 달콤한 단호박 + 그 안을 가득 채운 단호박 스프와 크루통 + 빵 두 조각 제가 워낙 단호박 스프를 좋아해서 맛있게 먹었어요. 담백하고 깔끔한 맛이 나요. 간이 아주 살짝만 되어있는 거 같아요. 슈퍼 리조또 (10.5) : 투움바 소스, 새우, 그린빈, 루꼴라가 들어간 리조또에요. 사실 샐러드 집에서 시킨 리조또라 큰 기대를 하지는 않았는데.. 웬만한 레스토랑 못지 않네요. 아니 못지 않은게 아니라 진짜 잘해요. 짙은 농도의 소스, 하나하나 살아있는 밥알갱이의 식감, 접시에 가득한 새우와 부재료들... 정말 너무 맛있어요. 간은 조금 센 편이에요! 다음에 시킨다면 조금 약하게 해달라고 부탁드리려고요.(다른 두 메뉴의 간이 약한 편이어서 꽤 잘 어울리기는 했어요) 통삼겹 수비드 스테이크 (11.5) : 통으로 구운 삼겹살 밑에는 귀리 보리가 있고요, 가니쉬로는 으깬 단호박과 구운야채가 있습니다. 소스는 이탈리안 드레싱이라고 하는데.. 뭔가 익숙한 맛.. 좀 연한 바베큐 소스 맛이랄까요. 야채를 그렇게 잘 구운건 아니었지만 그래도 전반적으로 다 맛있었어요. 삼겹살도 수비드 조리법으로 구워 부드러웠고, 탱글거리는 귀리와 보리의 식감도 좋았습니다. 으깨진 단호박도 달달 부드러운게 매력적이었어요. (단호박 보다 늙은 호박에 가까운 느낌을 받기는 했지만) 샤로수길, 포스코에 이어 세 번째 스윗밸런스 방문인데 정말 만족스럽네요. 역삼점이 가장 매장 규모도 넓고, 테이블 사이 간격도 좁지 않을 뿐더러, 인테리어도 에뻐요!!! 메뉴도 다양하구요 ㅎㅎㅎ 추천합니당 개인적으로 5점/5점

스윗밸런스

서울 강남구 테헤란로25길 9 1층