1. 맛(4.0) 두툼한 살코기를 씹는 맛이 좋은 이베리코 숙성 꽃목살 맛나요. 육즙팡팡 목살은 기본으로 제공되는 양념장(복분자 소금, 홀그레인 머스타드, 갈치속젓, 생와사비) 중 갈치속젓과 궁합 최고! 멸치국수 궁물도 깔끔하니 맛깔납니다. 2. 임팩트(4.5) 바 형식의 테이블 바로 앞 화로에서 담당 직원이 고기를 구워주는 시스템! 3. 분위기(4.5) 일반 고깃집에서 흔히 볼 수 있는 손님들 사이사이 직원들의 분주한 발걸음 대신, 이곳에선 비교적 여유로운 모습이네요. 테이블마다 다 담당 직원이 있고 직원들의 이동동선도 테이블 안 쪽 중앙에 집중되어있어 번잡하지 않아요. 4. 한줄요약_ 깔끔한 분위기에서 편안하게 이베리코 고기 한 점 하시죠. 5. 재방문의사_ 육즙팡팡 고기 한 입 하고플 때 이베리코 숙성 꽃목살 먹으러 무조건 가야죠. 일단 기본적으로 맛나요!두툼한 고기 위에 갈치 속젓 하나 올려 먹으면 젓가락 내려놓을 새가 없네요. 다만 예민한 미각을 가지고 있지 않아서 다른 이베리코 고깃집과의 맛의 차이는 잘 모르겠어요 ㅎㅎㅎ 고기 구워주는 시스템과 기본 테이블 세팅이 너무나 깔끔해서 맘에 들어요. 그리고 날씨가 더 쌀쌀해지면 후식으로 멸치국수도 꼭 드셔보시길! 맛있는 저녁시간이었습니다 :) 감사합니다♡

김형제 고기의 철학

대전 서구 둔산중로46번길 38 1층