인생 쓰촨 음식을 한국도 아니고 캐나다에서 먹게 될 줄이야...🤭 순서대로 오리 피 선지, 촨촨샹, 수러우. 다 먹고 집에 와서까지 며칠 내내 생각나서 유투브에 만드는 법 검색해봤다 그리고 1분만에 사 먹기로 결정했다. 유튜브 비디오에 따르면 온갖 향신료를 볶아 낸 기름이랑 닭을 푹 고아서 나온 육수와 기름을 섞어 만든 칠리 오일에 익힌 재료들을 꽂은 꼬치를 한 시간 이상 절여 두어 만든 음식이라고 한다. 보통의 마라맛 음식보다는 좀 단 편인데 너무 ㅠ 맛있어 ㅠ 컬리플라워랑 감자랑 다시마가 특히 맛있었고 오리 피 선지랑 같이 먹으니까 천국 ㅠㅠㅜ 매울 때마다 수러우 같이 먹어주면 딱 좋음. 다음에도 이 조합으로 시킬 듯. 다 먹고 근처에 신푸탕 가서 흑당버블티로 마무리해 주면 딱이다 집에 오는 내내 너무 행복했다.... 한시간 이상 웨이팅 시간 있었지만 용서함.

Miss Fu In Chengdu

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