❤︎어란파스타.. 상당히 맛있는데? 간단하게 식사를 하러 방문한거라 많은 메뉴를 경험하지는 못했지만 어란파스타가 맛있어서 짧지만 강력한 임팩트가 있었던 가게이다. 분위기도 좋고 가게 점원분들도 친절하셔서 처음 가게를 들어간 순간부터 기분이 좋았던 곳이다. 문어샐러드와 어란파스타를 주문했는데 어란파스타는 싯가이다. 문어샐러드는 군더더기 없이 깔끔하고 맛있었다. 문어 자체도 쫄깃하고 부드러웠고 중간중간 씹히는 부드러운 감자의 고소함과 루꼴라,파슬리의 상큼함이 샐러드에 풍부함을 더했고 올리브오일까지 합류하여 비주얼도 윤기가 흘렀고 먹으면서도 스무스한(?) 느낌이였다. 어란파스타는 정말 맛있었다. 정말 먹기 좋은 딱 알맞게 간을 맞춘 느낌이다. 자칫 어란의 비릿함이 강하게 느껴질 수도 있는데 비릿한 냄새나 맛도 없고 너무 짜지도 않으면서도 적절한 크리미함과 오일리함이 있어 아,이게 간이 완벽한 음식이구나 라는 생각이 절로 들었다. 양이 그렇게 많지는 않았는데 샴페인 한잔과 함께 짧지만 임팩트 있는 식사를 선사해준 토파! 다음 방문시에는 좀 더 다양한 메뉴들을 접해보고 싶다.

토파

서울 마포구 토정로3길 5 1층