친구가 자기는 화목순대국보다 여기라고 추천해서 다녀와봤습니다 기본간은 되어 나오고 야채순대 베이스. 야채순대는 선지도 꽤나 섞인 듯 고소해서 순대 자체의 맛이 일단 상당합니다. 내장보다는 머릿고기가 많은 스타일입니다. 내장류는 곱창볶음이나 내장탕에 들어가는듯? 내장류는 간이랑 염통 정도. 머릿고기는 비계 많은 부위 위주로 팍팍 들어가서 좀 녹은 뒤 먹는 국물이 괜찮네요. 그냥 간 더 할 필요 없이 짭잘하길래 그냥 먹다... 더보기
광화문 더덕순대
서울 종로구 새문안로5길 10
안주가 독특하고 맛있는데.. 양이 전반적으로 적어요....세가지 시키고 바틀하나 시켰는데 배가 안부름 ㅠㅠ 훈제굴토스트ㅡ 한입거리 안준데 굴이랑 홀그레인소스 잘 어울리대요 마파두부 - 순두부와 산초와 다진고기 들어간 한식중식일식 모두 조금씩섞인..국적불명 마파두부인데 안주로 좋았고 밥비벼먹으니 극락.. 시메사바-오래걸린대서 의아했는데 자신있을만하게 숙성됨 부드럽고 식감 살아있고 좋았어요 특이한 소츄들 잔으로 팔고..분위기 좋고 ... 더보기
킷사코이
서울 마포구 독막로 250-1
이 동네의 카레는.. 여전히 고가빈을 가야 하는 걸까. 재료에서 전반적으로 모노마트의 향이 느껴진다.... 무난하디 무난한 카레.. 약간은 매콤해서 느끼하거나 질리진 않고, 닭다리도 부드럽긴 하지만 통다리라고 하기에 약간 부실한 개체가 나왔다. 차완무시(?)랑 샐러드가 의외로 괜찮았음. 새우튀김도 무난.. 너무 기대가 컸나? 카레를 기대하고 간다면..그냥 아비꼬에 가는 게 더 무난하고 토핑도 고를 수 있고 그렇다. 그냥 저냥 평... 더보기
식사
서울 중구 무교로 17
김치두루찌개+계란말이+제육이 한 세트로 나오는 직장인들의 영원한 친구 오양식관..혼자는 못 먹으니까(2인 이상 주문) 친구가 왔을 때 갔습니다. 사실 하나하나 뜯어보면 그냥 그렇습니다.. 찌개엔 두부도 없고 ㅠㅠ 산미 없이 평범하고 특색이 좀 없는.. 그런 찌개구요. 그래도 팔팔 끓이다보면 좀 더 진해져서 먹을만하고.. 제육은..고기의 질이 전혀 좋지 않고 좀 오래된 느낌에 양념도 너무 따로노는.. 계란말이는 계란 부침... 더보기
오양식관
서울 중구 세종대로21길 49
드디어 온 광화문 중앙해장..삼성동 매장은 많이 갔었는데 갈때마다 곱창전골만 먹어봐서 식사는 못해봤어요. 곱창전골에 내장탕을 추가로 시켜서 부어 먹으면 곱창전골에 빠진 내장들까지 왕창 즐길 수 있는데다가 국물 감칠맛이 더해져서 그 레시피로 많이 먹었는데요(왕추천드림) 그 기억 때문에 내장탕을 시켜보았습니다 뽀얀 국물에 간 안 되어서 나오고 소금과 다대기를 쎌프로 넣어야 합니다. 부속 종류 좋고 양도 좋은데 이날은 다소 질겼어... 더보기
중앙해장
서울 종로구 새문안로3길 12
평일 기준 12시 오픈런 하면 기다리지 않고 먹을 수 있네요 레트로한 감성으로 공간 브랜딩이 잘 되었다고 느껴지고(프레스센터 지하 감성이..한몫하는듯ㅋㅋㅋ) 토오베 우롱은 치즈향으로 느껴질 정도로 고소하고 부드럽습니다 보니밤토스트는 생각보다 참..미니미 하더군요. 생크림 부드럽고 콩포트도 잘 조려진듯..차랑 곁들이면 좋아요. 일본 위스키도 다루시네요. 위스키 가격은 착한 편 같은데 차와 디저트가 굉장히 비싼 느낌. 테이크아웃시 ... 더보기
아케이드 토오베
서울 중구 세종대로 124
드디어 와본 고려보쌈.. 제가 회사를 다녀서 양이 늘었을까요..고기 추가하고 싶어요..11시에 먹고 지금(6시) 넘 배고픕니다ㅠㅠ 들어가면 자리 세팅 다 되어 있는 시스테믹한 음식점 굴국밥 드시는 분들도 꽤 있어요. 콩나물무침에 피망 들어간건 처음보네요..(좀 마니짬) 다져진? 오징어젓갈 꽤나 맛있고요 일행은 섞어서 저는 살코기만 먹었는데 살코기도 아주 부드럽고 보쌈 김치 맛있습니다 점심으로 아주 올만한데 넘 배고파서 담엔 소짜... 더보기
고려보쌈
서울 중구 세종대로20길 23
연식 오래된 광화문집. 식사 메뉴는 김치찌개 or 제육볶음 그리고 계란말이와 생두부. 아주 특별한 맛이라고는 솔직히 말할 수 없긴 하지만.. 신김치가 들어간 진짜 베이직한 김치찌개 요새의 트렌드대로 찐하게 끓인 것은 아닙니다. 계란말이도 약간 슴슴한 느낌. 간장을 주는 것만이 독특한 부분ㅋㅋ 반찬은 다소 짠맛이 강합니다. 조금밖에 안 들어가지만 두부가 고소합니다. 돼지고기가 많은 타입도 아니고, 요새의 그런 찐한 ... 더보기
광화문집
서울 종로구 새문안로5길 12