대학로 할매냉면집에서 나와 적당히 배는 불렀지만 유튜브에서 본 가성비 냉면 맛집 중 두 번째 목적지인 여기 수유 곰보냉면집으로 향함. 곰보냉면이란 상호는 예전에도 어디선가 들었었던 것 같은데 같은 집인지 아니면 같은 이름의 가게가 여러 개 있는 지는 모르겠지만 가게 이름이 뭔가 맛집일 것 같아 할매냉면집의 평범함에 살짝 실망을 한 나는 기대감을 갖고 향하는데 가게는 동네 안쪽에 있어 제법 안쪽으로 들어가니 드디어 곰보냉면이 나타남. 가게 안으로 들어서니 적당히 아담한 가게엔 적당히 손님이 있었고 이 집은 직접 빚는다는 통만두도 맛있다고 들었는데 너무 배가 부를 것 같아 냉면이 좋으면 다시 들러 맛보기로 하고 비빔냉면을 부탁드림. 가게엔 여기저기 셀프란 말이 쓰여 있고 주방쪽 근처에 있는 열린 문 안쪽으론 좌식테이블이 있는 공간도 있었음. 어느 정도 기다려 드디어 볼륨감이 좋은 비빔냉면과 가게 입구쪽 버너 위 주전자에서 데워지고 있는 온육수를 가져다 주셨는데 먼저 온육수를 맛을 보니 사골로 끓이신 건지 할매냉면집의 설렁탕 느낌 온육수랑은 다른 맑은 타입이면서 은은한 소고기 사골의 맛이 역시나 흔한 B급 냉면집에서 기대하는 것과는 달라 나름 새롭고 좋게 느껴짐. 볼륨감이 좋고 깨가 너무 많이 뿌려져 있어 고소한 깨향이 뿜뿜이어서 뭔가 예전 풍납동 유천냉면이 떠오르는 것 같은 느낌인데 고명으로 가득 올라간 무절임이 색다르게 느껴짐. 가위로 적당히 자르고 잘 비벼 맛을 보니 면은 마치 쫄면의 얇은 버전 느낌으로 탄력이 있고 적당히만 맵고 뭔가 집에서 해서 먹는 것 같은 느낌이면서 은은한 시큼함도 있고 깨의 고소함이 과한 느낌이어서 이미 내가 기대했던 특별함과는 거리가 있는 느낌인데 거기다 볼륨감도 좋아 다 먹을 수 있을까 걱정이 됨. 주방엔 이모님이 한 분 계시고 여사장님은 주방과 홀을 왔다갔다 하시는데 친절하시고 살가운 타입이셔서 냉면 포장주문을 하는 손님에게 서비스로 만두로 넣어주신다고도 얘기하시는 게 들림. 은은한 시큼함이 느껴지는 비빔냉면을 겨우 다 먹고 일어나 계산 후 가겔 나옴. 전체적으로 숨겨진 B급 냉면 맛집인가 싶어 들러봤는데 내 기준에선 그냥 동네에 있는 냉면집 수준 정도일까 싶어 통만두가 맛있을진 모르겠지만 기대 이하였고 그래도 볼륨감이 좋고 친절한 여사장님이 계셨어서 괜찮다로.. 하지만, 재방문 의사는 없음.

곰보냉면

서울 강북구 노해로33길 64 1층