“귀한 영업시간의 수준급 뼈해장국 전문점” 연중무휴에 24시간 영업까지 언제 찾아도 문이 열려 있는 뼈해장국 전문점. 요즘 뼈해장국 잘하는 곳이 생각보다 드문 가운데 강서 지역에서는 꽤 인기 있는 곳으로 알려져 있다. 감자탕도 함께 판매하지만 여길 찾는 손님 대부분은 뼈해장국을 주문하는듯했다. 가격은 1만 원으로 요즘 물가를 고려하면 무난한 편으로 고민 없이 뼈해장국 한 그릇을 주문했다. 밑반찬으로는 깍두기와 고추, 쌈장... 더보기
전주 뼈해장국 감자탕
서울 강서구 강서로5길 10
“순메밀 면을 고집하여 선보이는 제대로 된 막국수” 오버 좀 떤다면 이제 막국수 먹으러 강원도 혹은 고성까지 갈 필요 없겠다. 곧 날씨가 본격적으로 더워지면 사람들이 엄청 몰릴 거 같은데 아직 봄임에도 불구하고 웨이팅이 있었다. 순메밀 면을 고집하여 제대로 된 막국수를 선보이는 곳으로 강서구를 넘어 서울에서도 손꼽히는 막국수 전문점 중 하나다. 편육도 잘한다는 소문을 듣고 동치미 막국수와 함께 시켰다. 동치미 막국수는 ... 더보기
고성막국수
서울 강서구 방화대로49길 6-7
“몽탄, 금돼지식당에 이은 화제의 기획형 고깃집” 현시점 서울에서 가장 뜨거운 신상 돼지 고깃집. 외식업계에서 큰 영향력을 지닌 분들끼리 의기투합해 완성한 기획형 업장으로 몽탄과 금돼지식당의 뒤를 잇는 화제성을 보이고 있다. 아파트 단지로 둘러싸인 마곡동에 자리해 있어 앞서 언급한 두 업장과는 입지 조건이 다소 다르다. 그럼에도 인플루언서들의 대대적인 홍보로 금방 핫플로 입지를 다져가는 모습이다. 대표 메뉴인 재래식 소금... 더보기
산청 숯불가든
서울 강서구 마곡중앙8로 85
쯔란을 잔뜩 묻혀 내는 스타일이 아니라 소금으로 담백하게 간한 양꼬치라 전체적인 간도 과하지 않았다. 살코기 위주라 바싹 굽기보다는 적당한 식감을 살려냈는데 질기다기보다는 기분 좋은 저작감을 느낄 수 있는 정도. 비계는 따로 꽂혀 있어 마지막에 씹으면 은은한 단맛과 고소한 풍미가 더해지며 마무리감을 살려준다. 닭 염통, 소 혈관, 잔슨빌 소시지, 닭발도 주문. 소 혈관은 대구 뭉티기집에서 파는 오드레기라 부르는 부위로 오독오... 더보기
촬댄 양꼬치
서울 성동구 마장로27가길 27-6
미국 민주주의의 요람. 캐피톨 리플렉팅 풀과 워싱턴 기념탑이 하나의 직선축을 이루며 워싱턴 D.C.를 대표하는 상징적인 도시 경관을 완성한다.
United States Capitol
Washington, DC 20004
“바삭한 고르니초네가 매력적인 나폴리 피자” 빠넬로, 스파카 나폴리 등 지금껏 가본 업장들을 포함해 범홍대권은 그야말로 나폴리식 화덕 피자 격전지다. 아직 안 가본 곳이 더 많은데 그중 가장 궁금했던 브렛피자를 방문했다. 캐치테이블을 통해 별도의 예약금 없이 평일 저녁에 예약이 가능했다. 당시 좌석은 여유가 있었지만 매장이 넓지 않아 주말에는 예약 방문을 추천하며 공간은 주택 반지하에 자리한다. 핏제리아 특유의 캐주얼... 더보기
브렛 피자
서울 마포구 와우산로 29-8
“진한 풍미와 뛰어난 텍스처가 펼쳐지는 젤라또” 홍대입구역보다는 가좌역에서 좀 더 가까운 연트럴파크 끝자락에 자리한 젤라테리아 PIETRA. 습한 날씨에 가만히만 있어도 몸에 눅진하게 달라붙는 공기를 참아내며 걸음을 옮겼다. 이탈리아어로 ‘작은 돌’을 뜻하는 ‘피에트라(Pietra)’. 돌과 젤라또가 어떠한 연결고리를 갖고 있는지는 잘 모르겠지만 내부 곳곳의 가구와 디스플레이 장치로 돌 소재가 활용되고 있다. 상호의 ... 더보기
피에트라
서울 마포구 성미산로23길 62
“비후카츠와 돈테키로 만난 우아한 요쇼쿠” 일식 격전지인 연트럴파크 인근에 위치한 일본식 양식, 요쇼쿠 전문점. 요쇼쿠란 일본풍으로 재해석한 서양 요리 전반을 뜻하며 여기에 ‘마치(町)’가 붙으면 노포의 색이 짙어진다. 평소 일식을 자주 즐기는 편은 아니라 오랜만에 접하는 장르였는데 식사 역시 만족스러웠다. 업력은 그리 길지 않은 편이지만 우아하고 세련된 만듦새에서는 오랜 구력이 느껴졌다. 일본에서 오랫동안 양식에 몸담... 더보기
요쇼쿠야 코우
서울 마포구 월드컵북로6길 88
“음악이 안주가 되는 뮤직 앤 크래프트 비어 바” 크래프트 비어를 전문적으로 다루는 동시에 음악을 즐길 수 있는 뮤직 앤 비어 바. 미로처럼 얽힌 연남동 골목 건물 3층에 자리하고 있으며 최근 문을 열어 궁금한 마음에 찾게 됐다. Biblical은 비유적으로 ‘엄청난’이라는 뜻에 marvellous처럼 강조의 뉘앙스를 지닌다. Oasis의 고향 맨체스터에서는 ‘BIVICAL’로 발음해 이에서 착안해 가게 이름을 지었단다. ... 더보기
비비컬
서울 마포구 성미산로 190-21
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