부산 경남권
📍부산 광안리 / 동경밥상 (☆5.0) 정말 나만 알고싶지만 그러기엔 이미 너무 유명한 곳 동경밥상 장어덮밥으로 미쉐린에 선정된 가게로 오픈런을 하지 않는다면 자연스럽게 웨이팅 대기열로 합류하게 되는 곳 그래도 평균 30분 정도의 식사 시간이라 인내심만 있다면 기다려서 먹을만 한 곳 장어의 느끼함은 전혀 없으면서 숯에 재벌하여 부드러운 식감과 훈연 향이 너무나 일품이고, 양념도 감칠맛이 돌아서 아래 깔린 밥과도 장어와도 ... 더보기
동경밥상
부산 수영구 남천바다로 34-6
📍부산 수영 / 아우르 커피(☆4.5) 수영에 새로 오픈한 신상 카페 아우르 커피 전포쪽에서 업장을 하시다가 이번에 여기로 오게된거라 들은 것 같은데, 동네 분위기와 한적하게 잘 어울리면서도 카페만의 분위기가 살아있는게 특징이다 특히 여기만의 메뉴인 스모어라떼를 강력 추천! 보통 알고있는 라떼 보다 더 달면서 위에 녹진한 크림층이 있고 얼음이 살짝 녹아도 끝까지 달달하게 마실 수 있다 ! 넘김도 부드러워서 너무 잘 먹게... 더보기
아우르 커피
부산 수영구 광서로16번길 35-18
📍부산 동래 / 강씨목삼 동래점 (☆4.0) 부산에 살지만 동래는 전혀 왕래가 없던 찰나에 들르게 된 고깃집 숙성돼지고기를 직접 그릴링 해주셔서 맛있고 편안하게 먹을 수 있었다 맛집이라 그런지 평일 저녁시간대엔 웨이팅이 조금 있는 편! 나는 이른 저녁에 와서 웨이팅 없이 빠르게 입장 가능했다 개인적으로 삼겹살이 훨씬 맛있었고, 기본으로 김치찌개를 주시는데 이런집은 처음이었던 ㅎ.ㅎ.. 미나리 철이라 그런지 미나리도 같이... 더보기
강씨목삼
부산 동래구 명륜로129번가길 16
📍부산 서면 / 이재모피자 서면점 (☆3.5) 우선 이재모피자 좋아하시는 분들께 미리 사과드립니다,,, 소신껏 말하자면 굳이 70~80분씩 웨이팅해서 기다릴 만한 맛집인지는 잘 모르겠다!!! 피자가 맛있기는 하지만, 이정도 기다림을 겪은 후 먹을만한 곳인가? 그 물음에 나는 아니라고 말하고 싶다 🥹 내 취향은 화덕피자라 그럴 수도 있고, 애초에 피자를 선호하는 편이 아니라 더더욱 그런것같다 내 입맛에는 오히려 상하이 파... 더보기
이재모 피자
부산 부산진구 전포대로209번길 21
📍부산 영도 / 김씨마구로 영도점 (4.0) 회전초밥집 예찬자는 아니지만 이 집은 맛있다 아직 오픈 초창기라 레일 위에 많이 깔아두진 않고 직원분께 먹고싶은 메뉴 요청하면 그 자리에서 바로 만들어주고있다 오히려 이게 나을지도...? 아무튼 샤리 양이 많으면 금방 배부르기 마련인데, 여기는 샤리보다 네타가 큼직해서 너무 좋았다 신선하고 맛있고 푸짐하고 사실 이정도면 맛집의 평균치는 찍은게 아닐까 ? ㅎㅎ 체인점이지만 ... 더보기
김씨 마구로
부산 영도구 해양로247번길 35
📍부산 전포 / 소연옥 전포동본점 (☆3.5) 직접 구워먹는 규카츠 하면 소연옥을 떠올리기 마련이다 미니 화로에 버터를 둘러 소고기 살치살을 구워먹는 방식인데, 매우 신선한 고기이니 생으로 먹어도 된다는 직원의 안내를 받았다 그래도 이런곳은 화로에 구워먹는 재미가 있으니 모조리 구워먹었다 :) 아무래도 버터에 구우니,,, 중반쯤이면 느끼하게 물리는 맛이 슬슬 올라왔는데 그럴때 마다 와사비+양파+참소스 조합으로 어찌어찌 잘... 더보기
소연옥
부산 부산진구 동성로39번길 32