연남동 마음. 다음주면 영업종료하고 일본으로 공부하러 갔다가, 11월쯤에나 한남동 또는 청담동에서 재오픈 하실 것 같대요. 전통주 페어링을 하고 싶어서 음식을 같이 하는 한식주점인데, 일식 스타일의 터치가 가미되어 있네요. 🍽 주전부리로 유부초밥, 우엉소불고기 🍺 맥주.. 그냥 생 맥스인데 존맛. 깔끔하게 관리 잘하시는 듯. 🍶 서설. 용인 쌀로 만든 청주. 사케 느낌. 🍣 남해 제철 한치회와 고성 성게알, 단새우. 김에 한치 소금 찍어서 우니 싸먹으면.. 달디 답니다. 🐟 바삭한 제주산 옥돔 숯불 소금구이와 제철 더덕 달래장 무침, 샬롯장아찌. 💫 겉바속촉의 정석. 생선과 깔린 밥에도 간이 잘 돼 있고요, 꼬치에 끼워 굽는 퍼포먼스도 좋음. 생선껍질 굽는 냄새 때문에 한번 시키면 우르르 시키는, PC방 짜파게티 같은 메뉴라고 ㅋㅋ 🍶 서촌막걸리. 청주로 먹었다가 섞어먹어도 되고, 처음부터 섞어먹어도 됨. 약간 복숭아 느낌의 산미있는 탁주예요. 좋아서 2병 마심. 🍣 들기름에 버무린 여수산 삼치회와 물갓김치. 들기름향 미쳤고요.. 잘 숙성된 삼치회와 아삭한 GOD김치. 김 부각 같은 게 있어서 식감도 좋아요. 🥩🪸 돼지목살 편육과 멍게무침, 김. 멍게 안 좋아하는데 별로 안 비렸어요. 🧊 황금보리 온더락. 보리 꼬순내. 🍚 금태 솥밥. 역시 코리안 디저트는 밥! 동죽으로 끓인 된장찌개를 같이 줬는데 배불러서 다 못 먹음 😂 너모 맛있엉... 빨리 다녀오세요...

마음

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