우대갈비 처음 먹어보는데 맛있네여 직접 다 구워주심 뼈는 구운 고기 올려놓는 받침대(?)처럼 활용하다가 마지막에 뼈에 붙은 고기만 발라서 갖다 주셔서 편함 우대갈비가 육즙팡팡파라면 뼈에 붙은 고기는 꼬들꼬들하고 쫀득쫀득한 닭똥집 같은 식감이다 한 번에 두가지 다른 식감을 즐길 수 있음 삼겹살도 시켰는데 이것도 굿이었음 전체적으로 고기가 수율이 좋고 두툼허니 맛남 하지만 비싼 것이 단점이라 남돈으로 오면 더 좋겟군여,,😅

숙성우대갈비

서울 구로구 디지털로33길 12 우림이비지센터2차 지하1층 B110, 111호