화석과자?!😜 무슨 맛일까 너무 궁금해서 방문한 센잇 일본 전통 전병가게에서 일하며 배우신 기술에 제주도 해산물을 넣어 응용한 비주얼도 맛도 신박한 화석과자. 참 많이 준비하셨다는 생각이 들었어요. 맛은 고급 새우깡, 식감은 바삭바삭하면서 쫄깃한 게 씹는 재미가 있더라구요! 2개 구매한다고 하니 많이 나가는 새우, 돌문어 추천해주셨고, 무늬오징어가 귀한 재료라고 얘기해주시면서 시간마실 때 직접 낚시하신 거라고 합니다😱 (열심히 사시는 분👏👏👏) 새우는 보기는 좋지만 돌문어, 무늬오징어, 낙지처럼 재료가 썰어져있는 게 먹기는 좋았어요. 그리고 낙지만 매콤한 소스인데 이게 라면 스프처럼 중독성이 있었답니다😋 바로 먹는 게 제일 맛있겠지만 포장해서 육지 가져가시는 경우 3일 정도는 바삭함이 유지된다고 해요! 포장해서 가져간 친구는 안 부서지게 잘 가져갔더라구요ㅋㅋ
센잇
제주 제주시 관덕로8길 13 1층