흑백요리사에서 마스터갓포 닉네임 달고 나오신 배지훈 셰프의 스키야키코스전문 레스토랑. 사실 흑백요리사 출현보다 갓포요리 장르를 유행시킨 갓포아키 오픈부터 워낙 유명하신 분이라 배지훈 셰프님의 업장이면 믿고 간다 생각하소 방문. 호텔 내부에 레스토랑이 있어서 그런지 인테리어가 끝내주고 음식도 준수했다. 굴 수프부터 크리미한 감칠맛이 좋은 시작을 알렸으며, 갓포아키시절부터 유명한 사시미 튀김 상태, 익힘 상태 좋은 아게모노 앙소스가 평범했지만 잘 조리한 옥돔구이 아 그런데 스키야키는 고기 퀄리티 좋았지만 다른 디쉬들보다 임팩트가 약해서 약간 아쉬웠다. 가격 대비 디쉬 수가 약간 적지만 다 먹으면 충분히 배가 불러서 양이 적지 않은 것 같다. 또 한시적 콜키지 프리라 와인 들고와서 먹기 너무 좋은 곳!! 이날 하브노가 터져서 그런지 행복했던 하루

타카

서울 용산구 장문로 23 몬드리안호텔 1층