부족함이 없는 “허브족발” 영등포 No.1 족발 사진의 족발은 뒷다리 입니다. 앞다리는 상대적으로 지방이 많고 더 큽니다. 뒷다리는 살코기가 많고 조금 더 작고, 더 저렴합니다. 족발의 크기는 가는 날에 따라 조금 다를 수 있습니다. 사진은 조금 큰 편에 속합니다. 허브(쑥?)향이 향긋하게 납니다. 족발은 달지 않고 부들부들 합니다. 족발과 함께 설탕듬뿍 비빔냉면, 시원 달콤한 배추무침이 달지 않은 족발과 잘 어울립니다. 배추국은 엄청 시원합니다. 두그릇은 먹어줘야 합니다. 쌈채소도 엄청 싱싱합니다. 족발은 쌈으로 뭔가 이상하지만 신선한 채소는 느끼함은 달래주기 좋습니다. 찾아가서 즐겨도 될 만한 맛집 입니다.
허브족발
서울 영등포구 당산로48길 6 대호빌딩 1층