엄마 : 백짬뽕, 나 : 콩나물짬뽕(매운맛 하) 군산에서 유명한 중화요리 식당이래서 가보았다. 해물과 야채들이 산같이 쌓여 나오는데 홍합이 너무 많아서 저걸 발라내는데도 한참이 걸렸다. 홍합이 어느정도 정리되었을 때 면을 후루룩 먹어보니 불어있었다. 재료들이 국물의 단맛을 만들지만 단맛만 느낄뿐 그 이상의 시원한 맛이 없다. 재료를 저만큼 쓰고 그런 맛밖에 못내는게 안타까웠다. 백종원 아저씨의 홍콩반점 짬뽕이 그리운 순간이었다.... 더보기
왕산 중화요리
전북 군산시 대학로 209
0
