밀가루 없이 즐기는 겉바속촉의 정석 '쌀까눌레'! ㅎㅎ ​성신여대 디저트 맛집으로 이미 유명한 집! ​엔 쌀까눌레를 먹어봤는데, 보통 까눌레 하면 밀가루 특유의 묵직함을 생각하기 마련인데, 쌀가루로 만들어서 그런지 식감이 훨씬 쫀득하면서도 깔끔한 맛이랄까요? 겉은 카라멜라이징 되어 아주 바작바작하고, 속은 푸딩처럼 촉촉하고 탱글해서 식감의 대비가 예술이에요. ㅠㅠ ​무엇보다 밀가루가 들어가지 않아서 디저트를 먹고 나면 가끔 느껴지던 더부룩함이 전혀 없더라고요. 속이 정말 편안해서 앉은 자리에서 두세 개는 거뜬히 먹을 수 있을 것 같아요! ㅋㅋ

로스디아스

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