[하단 - 본연탄구이] 하단에 새로 생긴 가성비 좋은 본연탄구이 예전에 생활맥주 자리에 생김 연탄러버로서 가게 이름보고 참지못하고 방문 ㅋㅋ 분위기는 레트로한 편 갑자기 커다란 계란찜이 나와 안시켰는데요 ?? 하니까 기본으로 주신다고ㅎ 푸딩같은 식감에 참기름까지 뿌려나와 고소했고 다른 찬들의 곁들임도 좋았다 돼지 생갈비와 오겹살을 주문했는데 고기 질 참 좋다 ,,,잡내 하나 안났음 고기 위로 마늘분이 뿌려진듯 감칠맛 ㅇㅇ 생갈비부터 오겹까지 순서대로 구워먹었는데 연탄으로 구워 향도 좋고 기름이 적절하게 떨어져 담백했다 무엇보다 고기도 살코기와 비계 비율도 적절해 육즙 또한 줄줄 꼬숩 !! 떨어지는 기름때문에 불쇼도 일어나긴했음 (주의) 실내라 냄새가 많이 배긴하는데 고기가 넘 맛있어서 패쓰 한우폭탄된장찌개도 맛있었고 고기도 가득 ! 꽤나 구수하고 묵직했음 !! 다만 밥은 쪼금 누룽지 부분이 있었는데 나는 좋아해서 상관없지만 신경써주셨음 좋겠고 직원분들이 대체로 무뚝뚝하신 편 ㅜㅜ

본 연탄구이

부산 사하구 낙동남로1423번길 87 1,2층