[하단 - 다이닝 도안] 차돌 사시미가 맛있는 조용하고 분위기 좋은 술집 내부 분위기도 차분하고 플레이팅까지 신경써주셔서 대접 받는 느낌이 듦 요즘 차돌 사시미 많이 파는데 내 기준 손가락 안에 드는 집 한우 1++을 쓰셔서 그런지 고기 질이 참 좋고 입에 넣자마자 신선한게 바로 느껴졌다 적당히 기름지고 쫄깃해서 한 점씩 사라질때마다 아쉬웠움 ㅠㅠ 혹여 지방부분때문에 질긴거같은데? 라고 생각하실수도 있으나 틀린말은 아님 지방 부분은 따뜻하면 말랑하지만 온도가 낮을땐 쫄깃한 식감이라 그렇게 느낄 수 있음 지방답게 !! 씹을수록 꼬~~소합니다 츄잉 ~~!!!! 처음 먹었을땐 육사시미가 왜 미지근하지? 의문이 들어 사장님께 여쭤보니 냉장육이라 일반 육회보다는 미지근할 수 있다함 나처럼 미지근한게 싫으신 분은 주문할때 차갑게 해달라고 부탁하기 ! 다른 메뉴도 꽤괜인데 차돌사시미를 주로 먹음 ㅋㅋㅋ 💫하단에서 조용하고 무드있는 곳 찾는다면 다이닝 도안 추천

다이닝 도안

부산 사하구 낙동남로1423번길 139 1층