감자평점: 🥔🥔🥔🥔🥔+감자밭 폭풍 수확=333 추천인: 1~2인 <국물 한 입 먹으면 여기가 바로 일본🇯🇵> 요리하시는 분 추천으로 먹으러 간 이츠모라멘. 가게가 협소하고 회전율이 빠르지 않아 대기 3번이었지만 30분정도 기다림. “엄청 진지한” 시리즈 라멘이 있는데 하루 한정이 있어 못 먹었음. (오후 1시 넘어서 방문) 이츠모라멘(1.05)이랑 츠케멘(1.2)을 시키고 이츠모라멘 국물 한 입 먹는 순간 웨이팅?? 그냥 바로 인정👍👍 국물이 찐하고 고기의 모든 걸 응축한 느낌임. 일본에서 맛본 라멘이 수원에 숨겨져 있었음!! 국물의 감칠맛과 면의 부드러움, 계란의 익힘정도와 고기의 식감까지 전부 조화로움. 츠케멘은 이츠모라멘보다 두꺼운 면인데 이 면도 부드럽고 테이블에 있는 식초를 뿌려먹으면 또 맛이 특이해짐. 차가운 어향가지소스인데 새콤하고 살짝 매운 느낌의 소스. 그냥 일본라멘 먹고 싶다?? 여기입니다. 조만간 “엄청 진지한” 라멘 먹으러 갈 예정임. 🛎️주차가 쉽지 않아서 뚜벅이로 오는 걸 추천🛎️ 🛎️브레이크 타임 15:00-17:00 피하기🛎️

이츠모 라멘

경기 수원시 팔달구 권광로180번길 45 바이트 1층