쑥과 팥맛이 물씬 나는 건강한 단맛의 쿼카케이크 - 케이크 비주얼이 짱짱 귀엽다. 몇 번을 뚫어져라 봤음에도 요리보고 조리봐도 귀여웠다. 쿼카케이크는 쑥시트에 팥크림이 올라가있었고 시트 안에는 중간중간 팥앙금이 들어가있었다. 케이크는 맛있었냐고 물어본다면 음.. 진짜 쑥이랑 팥맛이 강해서 건강한 단맛이었다고 말하고 싶다. 양갱 먹는 느낌이었달까. 건강한 맛을 좋아하는 편이라 맛있게 먹긴 했지만 자고로 디저트란 달콤해서 먹으면 먹을수록 몸에게 뭔가 미안한 그런 느낌이 있어야 하는데 그런 느낌이 없어서 좀 아쉬웠다. 그리고 케이크 시트가 밀도가 굉장히 높아서 빽빽하고 퍽퍽한 식감이었다. 파운드케이크를 좋아하는 사람이라면 좋아할 것 같다.

연남 동그라미

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