저 여기 좋아하게 될 것 같네요. 오돌뼈를 많이 먹어보지 않았지만 그 특유의 식감이 재밌어서 종종 먹게 되는데요 논현동에 오돌뼈 맛집으로 유명하대서 가고 싶었는데 드디어 방문하게됐네요. 주문하면 주방에서 거의 다 구워서 나오게 됩니다. 살짝 양념을 하신건지 기본 간이 배어있는 맛이었고 돼지 갈비뼈 끝의연골 부위의 살이라고 하네요. 양념이 살짝 되어있어 소금에 살짝 찍어 먹으니 너무 맛있네요. 거기에 숯불향과 식감까지 재밌으니 중독성이 있는 맛이네요. 늘 먹던 삼겹살 목살이 질리시는 분들 별미로 오돌뼈 즐기러 방문하시길 추천 드려요. 단점 하나는 주변에 다른 술집이 없어 2차 장소가 마땅치가 않네요..

진오돌뼈

서울 강남구 강남대로132길 60 1층