23.07.12 인천으로 1박2일 놀러가서 한 첫 식사! 퓨전중식집이지만 분위기가 굉장히 양식당같다 앉으면 바로 시원한 자스민차를 내주시는데 향긋하니 상쾌해지고, 자리마다 생화가 꽂혀있는 것도 분위기 포인트. 둘이서 소매, 크림새우, 쌀국수해물탕면 주문했고 딱 배부르게 잘 먹고 나왔다 가장 먼저 소매가 준비됐다 완전 꼬소하고! 완전 탱글하고! 너무 맛있게 잘 먹었다 트러플향이 강하진 않지만 첫입에 확 났다가 나중에 참기름의 고소한 향에 묻혀서 은은하게 사라지는 향의 순서가 맘에 들었음 피 자체는 찐덕해 약간 아쉬웠지만 속이 탱글탱글해서 좋았다 크림새우는 새우 튀김옷이 얇으면서 쫀쫀한 편이었다 근데 새우는 또 되게 통실해서 쫀통쫀통함 소스는 요거트맛이 많이 느껴지는 편이었고, 레몬의 새콤함도 느껴졌다 이름 앞에 견과류를 붙인 것 답게 피칸이나 아몬드가 엄청 넉넉히 올라간 게 아주 맘에 들었다(자칭견과류킬러) 먹으면 먹을수록 소스의 상큼함이 너무 잘어울린다고 느껴져서 구웃! 쌀국수탕면은 면이 쌀국수라 식감이 특이했다 국물은 감칠맛이 많이 나는 편이었고, 재료가 많이 들어가서 그런가 맛이 풍성한 느낌. 채수인진 모르겠는데 국물이 되게 군더더기없이 깔끔한 맛이기도 했다 야채도 조개도 듬뿍듬뿍에 오징어 완전 탱글하고 조개는 해감이 잘 되어있으면서 비린맛이 없어 좋았음! 분위기도 좋은데 맛도 있고 가격도 나쁘지않아서 근처에 살았다면 종종 방문했을 것 같은 곳이었다 물론 실제론 인천.. 너무 멀어서 다시 오진 못 할 것 같지만.. 흑흑 암튼 추천하고싶은 집! . 소매 (₩9,500) 견과류 크림 새우 (₩19,000) 쌀국수 해물탕면 (₩12,000) . 맛 ★★★★ (크림새우 +★) 가성비 ★★★ 총점 ★★★☆

엘벧엘

인천 연수구 아트센터대로 203 송도 센트럴파크 푸르지오시티 1층