24.09.25 도야지한근 (₩41,000) 꼬들목살 (₩14,000) 물냉면 (₩7,000) 비빔냉면 (₩7,000) 도야지한근 - 삼겹, 목살, 항정살이 나오는 모듬이다 목살과 항정살은 앞뒤로 구운 뒤 직원을 부르면 가져가서 자른 후 다시 가져다주신다 옆으로 어슷썰어서 다시 주시는데 그것때문인진 몰라도 진짜 꼬들하고 맛있음 항정살도 촉촉하면서 야들야들해 좋았지만 목살이 진짜 이름그대로 꼬들이라 인상적이었다 그래서 다 먹고 목살 추가함! 삼겹살은 목살,항정살에 비해선 존재감이 비교적 적었지만 얘도 괜찮았다 고기를 찍어먹을 소스도 여럿 나오는데 떡꼬치소스같은 맛과 된장과 고추장을 섞은 것 같은 빨간 두가지 소스가 맛있었다 직접 만드는 것 같음. 찬도 다 괜찮았고, 특히 기본 제공되는 순두부찌개가 아주 굿! 진짬뽕같은 맛이었다 msg완전 들어간 맛인데 그래서 맛있음;; 아 그리고 여기 숯이 되게 명란젓 닮았다 냉면 - 물냉이랑 비냉을 시켰는데 비냉에도 육수얼음이 제법 많이 부어져나와 나중엔 물냉과 거의 차이가 없었다ㅋㅋ 맛은 있었으나 중간중간 덜 풀린 면이 나와서 그게 아쉬웠다 사장님이 정장을 입고 근무하시는 게 인상적이었다 중간중간 환풍구도 닦아주시고 친절하심! 아 그리고 전화로 예약 문의드리면 테이블링으로 미리 잡아주신다 보통 인기있는 집들은 저녁시간대엔 예약 안잡아주는데 여긴 잡아주셔서 고것도 매우 편했음 근래 먹은 고기집 중 가장 맛있게 먹었다 최고!

반지하

충북 청주시 흥덕구 가로수로1154번길 13