텍사스 바베큐의 기본기, 비프는 굿 포크는 쏘쏘 메뉴 : 로코스바베큐 폭립 2인세트 추천 점수 : 86/100 유투브에 몇번 나오긴해서 또 여기야? 라고 하겠지만 여기가 자주 사람들에게 회자가 된다는 거는 그만한 이유가 있는 것 같습니다. 일반 바베큐 맛이 기본이 되어있습니다. 폴드포크가 질긴 경우가 있는데 여기는 밸런스를 매우 잘잡았습니다. 부드러우면서 폴드포크가 주는 육향이 잘 살아 남아있습니다. 다른 곳은 너무 부드럽게해사 식감을 죽고 육향도 죽는 경우가 있는데 여기는 매우 잘 잡았습니다. 브리스켓은 다른것도 잘하는 곳이 있지만 여기는 기름기도 적당하게 잡혀 미니버거로 만들었을 때 맛있었습니다. 아쉬운점은 스페어립은 조금 질긴 감이 있었습니다. 돼지고기 쪽이 조금 아쉬워 90점은 넘기지 못했습니다. 맥주랑 같이 먹으면 매우 맛있어서 추천합니다. +) 걸어올라가는 길이 뷰가 예쁩니다. 밤에 경리단릴 천천히 올라가거나 내려오는 길 좋습니다. 그리고 여기 소스는 자기가 원하는 만큼 뿌려 먹고, 나쵸가 무제한이라 좋습니다. 사진찍기 좋게 카우보이 모자도 있어 간단한 좋은 추억 남기기 좋습니다.

로코스 BBQ

서울 용산구 회나무로 83 지하1층