🍚 쭈꾸미볶음 ✔️ 예약 가능 쭈꾸미가 이렇게 부드러울 수 있는건가? 말이 되나? 예약은 가능하지만 빨리 마감 되어 하기 힘든 맛집이다. 회사가 모여있는 곳에 있어 평일 점심은 12시 보다 일찍 가거나 1시 이후에 가는걸 추천한다. 아님 웨이팅 있을 수도 있다. 각 테이블마다 키오스크 패드가 있어 결제 및 주문이 편리하다. 매우 깨끗한 테이블이며 물티슈가 있어서 가산점 추가이다. 메인 요리가 나오기 전 양배추 볶음, 얇은 무 절임, 콩나물, 김가루, 샐러드, 김치와 같이 쭈꾸미와 비벼 먹기 좋은 반찬들이 나온다. 그리고 육수가 나오는데 아, 이거 맛있다. 슴슴하면서도 간이 되어있는 사골 베이스 육수 같은데 감칠맛이 상당하다. "쭈꾸미 볶음"은 적당한 매콤함과 적당한 불향, 적당한 감칠맛이 어울어져 굉장히 맛있다. 쭈꾸미는 자칫하면 오버쿡 돼서 질겨지는데 여기는 올 때마다 매우 부드럽다. 조각이 조금 커서 먹기 힘들어도 숟가락으로 치아로도 매우 잘 잘려서 그다지 걸림돌이 되지는 않는다. 양이 꽤 나오는 편이며 비벼도 살짝 남을 정도이다. 여러 나물과 비벼 먹으면 매우 맛있고 든든한 한끼가 된다. 반찬은 리필이 가능하여 볶음이 좀 맵다면 콩나물, 무절임 등을 넣어 맵기 조절이 가능하다.

손의손

대전 중구 보문로260번길 26 문화빌딩 1층 102호