나선 @lakinan

추천해요

6년

평양냉면에 정통 냉면과 고깃집 냉면 카테고리가 있다면 여긴 고깃집 냉면이었는데, 살면서 먹어본 고깃집 냉면 중 제일 맛있었어요. 이건 평양냉면 순례자로서의 평가임(=고깃집 냉면은 많이 안 먹어봄). 고기가 확실히 베이스를 잡아주는 국물에 상당한 메밀 함량이 느껴지는 면과 충실한 고명이 올라감. 삶은계란 아니고 계란지단 돌돌 말아 올려주고요. 냉면 좋아하는 사람으로서 또 갈 의향 있어요. 평양냉면 아니라도 골동냉면이라고 메밀면에 버섯 등의 야채와 김 겨자씨 쪽파 등을 올리고 들기름에 비벼 먹는 메뉴도 있었는데 그것도 좋았습니다. 소면이면 별로였을 텐데 메밀면이라 향이 충실해서 좋았어요. 그리고 기름과 감칠맛이 그렇게 들어가는데 맛없으면 안되지. 고기도 좋았습니다. 신경 써서 다 구워주시고요. 고기에 찍어먹을 와사비 소금 쌈장 초생강 명이나물 등등 예쁘게 챙겨주시고 밑반찬 다 괜찮았음.

유경식당

경기 성남시 수정구 위례광장로 104 위례 한화 오벨리스크 센트럴스퀘어 1층 1018, 1019, 1020호

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