# 민호씨 Pick 다시 가고 싶은 식당 짬뽕순두부 맛있었어요. 국내산콩과 강릉앞바다 심층수로 매일 만든다는 문구가 어색하지 않는 순두부였습니다. 마치 계란 흰자를 푼 것 같은 부드러운 식감, 풍미는 살리고 콩비린내는 전혀 없었어요. 두부 비린내에 민감한 편인데 완전 무장해제였어요. 짬뽕에 든 순두부 중에서 제일 맛있었네요, * 배달ㆍ포장 가능 * 건물 지하주차장 주차 강릉의 초당순두부를 소래에서 재현한 것처럼 짬뽕도 강릉 교동스타일이었어요. 고기와 해산물을 우려내 녹진하고 후추 향미와 불향이 강해서 좋더라구요. 맵기는 신라면보다 살짝 매운듯 했습니다. 순두부가 들어갔는데 국물맛을 해치지 않는 것도 좋았습니디. * 반찬도 판매 (고추지ㆍ깻잎무침ㆍ무꼬도리) 반찬도 맛있었어요. 짬뽕순두부에는 고추지, 초당순두부에는 무꼬도리·깻잎무침이 나오는데 이 반찬들도 개성이 엿보이는 맛이더라구요. 특히 된장 고추지는 정말 맛있었습니다. 직접 만든 된장으로 담은 것 같은데 장의 구수함과 산미가 고추랑 너무 잘어울렸어요.

소래 강릉 짬뽕순두부

인천 남동구 소래역남로16번길 8-7 1층