# 민호씨 Pick 베스트 식당 상세 리뷰! 대구를 대표하는 막창인 찬앤찬막창. 주말 방문했고 오픈 16시 전 1시간 반 대기했어요. 여기 웨이팅은 오픈 전부터 대기해서 원하는 식사시간대를 선택하는 방식이에요. 17시부터 식사 가능하며 식사시간대 다 차면 따로 자율대기해 21시 이후부터 드실 수 있습니다. * 셀프바에서 파ㆍ쌈채소 리필 가능 * 가게 앞 주차공간 협소해 일대 노상주차 권장 막창ㆍ삼겹살ㆍ된장찌개 주문했어요. 막창 정말 기똥차더라구요. 연육에 좋은 키위·파인애플로 숙성한 후 초벌돼 나오는데 아주 부드럽고 맛있었습니다. 풍부한 기름기와 고소함, 표면 바삭함이 크.. 삼키고 막창 특유 향기가 올라오는데 민감하신 분들이라면 불호로 다가올 수 있을 것 같습니다. 저는 맛있는 풍미로 느껴졌어요. 냄새 덜한 쪽 찾는다면 걸리버 막창 추천합니다. 향에 거부감 있다면 삼겹살 추천합니다. 여기 통삼겹살도 아주 맛있었어요. 막창과 다른 방식으로 초벌됐는데 고기에서 버터의 향과 고소함이 느껴지더라구요. 손에 꼽는 삼겹살이었어요. 막창 못지 않게 맛있게 먹었습니다. 마늘 팍팍 들어간 된장찌개도 굿.

찬앤찬 막창

대구 북구 침산남로 8 1층