광장시장에서 줄서서 먹는 칼국수집이길래 방문했어요. 무난한 맛의 손칼국수였지만 노상에서 후후 불어가며 먹는 나름의 정겨움이있었습니다. 이 모습에 호기심 갖고 바라보는 외국분들이 많았어요. 칼국수 국물은 멸치육수 베이스 같았습니다. 얇은 수제비도 들어있었구요. 김의 풍미가 느껴지되 간과 감칠맛이 세지 않고 깔끔하고 라이트한 국물이었어요. 구비된 상큼한 김치랑 같이 먹는 걸 추천합니다. 손만두도 추천 메뉴길래 주문해봤어요. 고기만두는 두부가 많이, 김치만두는 아삭한 식감의 김치가 들어있었습니다. 만두속에 비해 만두피가 좀 큰 편인데 살짝 밀가루향이 나서 좀 아쉬웠네요

고향 칼국수

서울 종로구 종로32길 5