인천 소래에서 떠오르고 있는 짬뽕집. 싱싱한 조개류에서 우러난 시원하고 깔끔한 국물이 해신활패짬뽕 특징같습니다. 면은 무난하다는 평이 많아 해신고추짬뽕(밥)과 해신짬뽕(밥) 주문했어요. 추천 메뉴 - 해신짬뽕, 해신고추짬뽕 - 미니탕수육 먼저 짬뽕 국물 맛을 먹어봤어요. 보기보다 자극적이지 않고 해산물의 깔끔하고 시원한 맛 비중이 크게 다가왔습니다. 고기가 들어간 맛은 아니었어요. 고추짬뽕의 국물은 여기에 정직하게 매운고추의 순수한 향과 맵기만 가미된 것 같았습니다. 국물 먹고 내용물도 한번 봐봤습니다. 앞접시에 담긴 해물이 짬뽕 한그릇에서 나온 양이에요. 바지락과 백합, 오징어, 새우 등 풍부합니다. 아주 부드럽지는 않고 적당한 식감이었어요. 짬뽕에 특별한 기교보다 신선한 재료로 하여금 승부를 보는 집.

해신 활패 짬뽕

인천 남동구 소래역로 50 토성프라자 1층 111호