볶음된장비빔칼국수 11,000 토마토카레칼국수 11,000 춘식백합칼국수 13,000 동지날... 팥옹심이와 팥칼국수집의 어마어마한 대기를 뚫지 못하고 찾아간 곳이에요. 광고글들만 가득한 동네 신상 음식점... 이에요. 일식 쉐프가 칼국수를 파는?! 곳이에요. 개인적으로 면종류는 국밥류와 비슷하게 만원이 넘어가면 특별한 점이 있기를 바라며 방문하는것 같아요. 된장비빔칼국수 - 한국판 마제소바 같은 느낌이에요. 강렬한 매운맛이 좋았고, 양념에서의 감칠맛도 좋아요. 3개 메뉴중 가장 입맛에 맞았어요. 토마토카레 칼국수 - 달달한 맛과 카레향이 먼저 올라오고 매운맛과 향신료 맛이 마지막에 은은하게 올라와요. 카레맛은 조금 강했으면 좋겠다 싶을정도로 많이 부드러운 느낌이에요. 백합칼국수 - 호박, 볶은양파, 백생합? 구성인데 간이 너무 강한 느낌이고, 마늘... 이 약하게 들어간 거 같아요. 일식 칼국수집을 찾안간거니 그렇겠지만 한국인의 소울이 아쉬운ㅠㅠ 맛이 없지는 않지만 먹으면서 칼칼한 배추김치가 계속 떠올랐어요... 저는 재방문의사는 없습니다.

춘식칼국수

경기 화성시 동탄공원로3길 10-7