식당 사장님들이 제 글을 꼭 보셨으면 좋겠습니다 하지만 아무도 안읽겠지....... 1. 손님들끼리 음식 먹거나 냄새 맡고 속닥속닥 거린다면 계산할때 음식 괜찮았냐고 꼭 물어보기 2. 오픈 전에 설거지하고 꼭 식기류 냄새 맡아보기 - 특히 물컵, 잔 확인하기 3. 설거지할때 식세기 믿고 대충하지말고 특히 물컵은 꼼꼼하게 하기 - 물컵 따로 안닦으면 입술 자국 그대로 남습니다 4. 계산할때 잔반을 많이 남겼다면 물어보기 - 양이 많아서 남겼다고 하면 -> 양 줄이기 - 문제가 있었다면 -> 고치기 5. 흡연은 유니폼 앞치마 다 벗고 멀리 돌아가서 한 후 손 씻기 5가지 이 당연한걸 못하는 가게가 길거리에서 절반이 넘는다는 사실 (사진은 아무 관련없는 곳입니다)